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Speisekarte
Auszug aus unserer Speisekarte.
Wöchentlich neue Karte mit Spezialitäten der Saison. Wir informieren Sie gerne über die Verfügbarkeit weiterer Spezialitäten. Die Preise der Speisen liegen bei 6,- bis 30,- Euro.
Zuppe | |
Französische Zwiebelsuppe mit Käse-Croutons
(onions soup) | |
Zuppa all’aglio
Knoblauchcremsuppe, (garlic soup) | |
Minestrone
Italienische Gemüsesuppe, (vegetable soup) | |
Zuppa di pomodoro
Tomatensuppe, (tomato soup) | |
Antipasti | |
Prosciutto Crudo con Melone
Zartgeräucherter Rohschinken mit Melone,
(raw ham with melon) | |
Carpaccio alla Tosca
Dünnes Rindsfilet mit Rucola und Grana
(thin sliced beefmeat, rucola, grana cheese) | |
Caprese al Bufala
Mozzarella, Tomaten, Basilikum | |
Vitello Tonnato
Fein geschnittenes Kalbfleisch von der Schale,
mit Thunfischsauce und Kapernbeeren | |
Insalata | |
Insalata mista
gemischte Salatschüssel, (mixed salad) | |
Rucola con Grana Padana
mit Tomaten, (with tomatoes) | |
Insalata Brigida
Hühnerstreifen auf Ruccola-Salat und Champignons
in Aceto Balsamico, (sliced chicken with green salad) | |
Farinaci – Pasta | |
Spaghetti aglio, olio e peperoncino
mit Knoblauch, Pfefferoni und Olivenöl
(with garlic, olive oil and pepperoni) | |
Spaghetti Bolognese
mit würziger Tomaten-Fleischsauce
(with beef-tomato sauce) | |
Spaghetti Carbonara
mit Speck, Obers und Ei
(with bacon, egg and cream sauce) | |
Penne Pesto
mit frischem Basilikum, Pinienkernen und Knoblauch
(with basil, pine nuts, garlic) | |
Spaghetti Cesare
mit geschnetzeltem Hühnerfleisch, Cherrytomaten,
Cognac und Oberssauce
(with chicken meat, cherry tomatos, cognac and cream sauce) | |
Penne Arrabbiata
mit pikanter Tomatensauce (with spicy tomato sauce) | |
Penne Nobile
mit Spinat, Mozzarella, frischen Tomatenwürfeln und Tomatensauce
(with spinach, mozzarella cheese, tomatos) | |
Penne Norma
Tomatensauce, Melanzani, Mozzarella
(tomato sauce, melanzane, mozzarella cheese) | |
Linguine Profumo di Mare
Flache Spagetti mit Garnelen, Ruccola und Tomaten-Basilikumsauce
(with crevettes, ruccola and tomato-basil sauce) | |
Tagliatelle al Salmone
mit Lachs, Oberssauce und Cherrytomaten
(with salmon and cream sauce) | |
Tortellini Mammarosa
frische Tortellini gefüllt mit Spinat und Ricotta,
mit Champignons, Schinken und Oberssauce
(with mushrooms, ham and cream sauce) | |
Gnocchi con prosciutto Crudo
mit Rohschinken und Champignons in Aurorasauce
(Gnocchi with prosciutto ham in cream sauce) | |
Gnocchi Amore mio
in Gorgonzolasauce mit Shrimps
(Gnocchi with gorgonzola sauce with shrimp) | |
Linguine alla calabrese
Linguine mit kalabrischer Salami und grünen Oliven
in Tomatensauce (scharf)
(Linguine with calabric peperoni, green olives in tomatosauce) | |
Risotti | |
Risotto con i Frutti di mare
mit Meeresfrüchten | |
Risotto con pollo e funghi
mit Hühnerfleisch und Champignon | |
Pizze | |
Margherita
Tomatensauce, Mozzarella
(tomato, cheese) | |
Funghi
Tomatensauce, Mozzarella und frische Champignons,
(tomato, cheese and fresh mushrooms) | |
Cardinale
Tomatensauce, Mozzarella, Schinken
(tomato, cheese, ham) | |
Tonno
Tomatensauce, Mozzarella, Thunfisch, Zwiebeln
(tomato, cheese, tuna, onions) | |
Salame
Tomatensauce, Mozzarella, Salami
(tomato, cheese, salami) | |
Con Carne
Tomatensauce, Mozzarella, Rinderfaschierten
(tomato, cheese and beef-sauce) | |
Dell’ Amore
Tomatensauce, Mozzarella, Spinat, Speck, Knoblauch
(tomato, cheese, spinach, bacon and garlic) | |
Spinaci
Tomatensauce, Mozzarella, Spinat, Schafkäse und Oliven
(tomato, cheese, spinach, feta cheese, olives) | |
Siciliana
Tomatensauce, Mozzaerella, Kapern, Oliven und Sardellen
(tomato, cheese, capers, olives and anchovy) | |
Napoli
Tomatensauce, frische Tomaten, Mozzarella, Mozzarella extra, Basilikum
(tomato, fresh tomatoes, cheese, cheese extra, basilicum) | |
Calzone
Tomatensauce, Schinken, Mozzarella, Champignons, Artischocken und Oliven
(tomato, ham, cheese, mushrooms, artichokes and olives) | |
Capricciosa
Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Artischocken,
Oliven, Sardellen und Champignons
(tomato, cheese, ham, artichokes, olives, anchovy and mushrooms) | |
Verdura
Tomatensauce, Mozzarella, Champignons, Mais, Spinat, Paprika, Zucchini und Aubergines
(tomato, cheese, mushrooms, corn, spinach, paprika, zucchini and aubergines) | |
Quattro Stagioni
Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Artischocken und Champignons
(tomato, cheese, ham, artichokes and mushrooms) | |
Provinciale
Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Speck, Mais, Pfefferoni und Oliven
(tomato, cheese, ham, bacon, corn, chillis and oilves) | |
Diavolo
Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Speck, Salami und Kirschpfefferoni (scharf)
(tomato, cheese, ham, bacon, peperoni and cherry chillis) | |
Calabrese
Tomatensauce, Mozzaerella, Calabresische Salami (scharf) und Oliven
(tomato, cheese, pepperoni (hot) and olives) | |
Caprese
Tomatensauce, Buffel-Mozzaerella, Rohschinken und frische Tomaten
(tomato, cheese, raw ham and fresh tomatoes) | |
Trimelli
Tomatensauce, Rucola, Mozzarella, Rohschinken und Grana
(tomato, rucola, cheese, raw ham and grana cheese) | |
Carne | |
Saltimboca alla Romana
Kalbsschnitzel mit Rohschinken, Salbei und Kartoffeln
(veal escalope with raw ham and potatoes) | |
Scaloppine di pollo al limone con patate
Hühnerschnitzel in Zitronensauce mit Kartoffeln
(chicken escalope in lemon sauce with potatoes) | |
Bistecca alla Griglia con patate
Zartes Stück vom Rostbraten, gegrillt, mit Kartoffeln
(grilled roastbeef with potatoes) | |
Filetto di manzo al pepe verde con patate
Rindsfilet vom Grill in Pfeffersauce mit Kartoffeln
(beefsteak in peeper sauce with potatoes) | |
Piccata Milanese
Schweinsfilet in Parmesan – Eimantel mit Spaghetti in Tomatensauce
(Porkfilet backed in Eggs - Spaghetti Pomodori) | |
Pesci - Fisch | |
Calamari alla Griglia
Gegrillte Calamari auf Rucolasalat mit Aceto Balsamico
(calamari on green salad) | |
Scampi alla Griglia
5 Garnelen auf Rucolasalat
(grilled scampi on green salad) | |
Branzino
Wolfsbarsch | |
Orata
Goldbrasse | |
Coda di Rospo
Angler | |
| Unser Trimelli Team informiert Sie gerne über die Verfügbarkeit der Fischspezialitäten. Alles vom Grill.
Als Beilage servieren wir Kartoffeln, Blattspinat oder Buttergemüse |
Fischplatte
für 2 Personen, besteht aus 2 verschiedenen Fischen, garniert mit Calamari und Scampi, als Beilage Rosmarin Kartoffel und Blattspinat | |
Dolci – Dessert | |
| Tiramisu Della Casa | |
Profiterole
Brandteigkrapferl
(miniature cream puff) | |
Tartufo
Schoko-Vanille Eiskugel
(ice cream) | |
Cassata
Eis mit kandierten Früchten
(ice cream with candied fruits) | |
Formaggio | |
Piatto di Formaggi Misti
Variierter Käse-Teller | |
Vino in Boutillia / Flaschenweine | |
Vino Rosso / Rotwein | |
| Auszug aus der Weinkarte, diverse Jahrgänge. | |
1 Fl. Cantalupi Riserva, 13,5%
Rotwein aus Umbrien, rubinrot, Granatapfelreflex | |
1 Fl. Primitivo di Maduria (Felline), 14%
Rotwein aus Apulien, trocken, gehaltvoll | |
1 Fl. Chianti Classico Riserva, 13,5%
Rotwein aus der Toscana, kräftig, anhaltender Duft, vollmundig | |
1 Fl. Rosso di Montalcino, 13%
Rotwein aus der Toscana, volle Struktur, wird jung getrunken, gelagert in Eichenfässern, trocken, duftend | |
1 Fl. Le Volte – Ornellaia, 14%
Toscana, spezieller Rotwein, kurze Barrique Reife, vollmundig, Rosinen Abgang, gehaltsvoll | |
1 Fl. Barbaresco DOCG, 13%
Piemonte, trocken, intensiv, elegant im Geschmack | |
Vino Bianco / Weisswein | |
| Auszug aus der Weinkarte, diverse Jahrgänge. | |
1 Fl. Friulano, 12,5% Reinsorte
Friaul, Strohgelb, schmeckt sehr Harmonisch und seine bezaubernde weiche wird von Würziger und Lebhafter Frische ausgeglichen, Bittermandeln Abgang | |
1 FL. Collio Pinot Grigio, (Marco Felluga), 12,5% Reinsorte
Ein raffiniertes reiches und üppiges Bouquet mit Sortentypischen Nuancen, intensiv und duftig im Geschmack, körperreich und aromatisch | |
1 Fl. Tzapel, 12%
Piemont, Sauvignontraube, frisch, fruchtig mit frischer Zitrussäure | |
1 Fl. Gavi di Gavi, 12,5%
Piemonte, Typisches Bouquet der Region Gavi, Strohgelb, mit Gemütlichen Reflexen | |
1 Fl. Ri.Galla 13%
Friaul, Rebsorte Ribolla Gialla, Reinsorte, blumig und intensiver Duft, die vorherrschenden Aromen sind Akazie Plaume und gelber Pfirsich | |
Vino / Offene Weine | |
Vino Rosso / Rotwein | |
| Auszug aus der Weinkarte, diverse Jahrgänge. | |
1/8 Nero D Avola di Sicilia, 13,5%
Trocken, Waldbeeren Abgang | |
1/8 Primitivo di Manduria, 14%
Trocken, intensiv | |
1/8 Brindisi Rosso Riserva, 13,5%
Rotwein aus Apulien, trocken, Aromen von Vanillengewürz und Waldbeerfrüchte | |
1/8 Chianti Riserva DOCG
Einprägsames Bukett nach Kirschen und Veilchen, angenehme Dichte und Frucht im Körper, runde Tannine am Gaumen | |
| 1/8 Lambrusco | |
Vino Bianco / Weisswein | |
| Auszug aus der Weinkarte, diverse Jahrgänge. | |
1/8 Grillo di Sicilia
Weisswein aus Sizilien, trocken, angenehmes Bukett | |
1/8 Verdicchio, 12%
Weisswein aus den Abruzzen, spritzg, fruchtig und frisch | |
1/8 Cortese, 11,5%
Weisswein aus dem Piemont, blumig, fruchtig, schöne Nuancen von Grapefruit | |
1/8 Villa Antinori IGT, 12%
Weisswein aus der Toskana, strohgelb in der Farbe, intensiver Duft, blumig, frisch und weich | |
1/8 Pinot Griggio, 12%
Weisswein aus dem Trentino, frisch , fruchtig feiner Abgang | |
1/8 Moscato D Asti
Süsser Weisswein aus der Piemont, Spritzig, Frisch , Mandelton | |
| 1/8 Rot oder Weisswein gespritzt | |
Salute e buon appetito, Ihr Trimelli Team
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